01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
烤網上的肉片升起陣陣焦香的燒肉之夜,南小岩的「Akimoto」以一系列鹽燒肉品為餐牌主角。店內供應鹽燒牛里脊、鹽燒牛肋肉、鹽燒特級牛橫膈膜,以及特級鹽燒牛舌等鹽烤部位,直接展現肉質本身的天然原味。其中鹽燒牛里脊口感軟嫩濕潤,與恰到好處的醃漬調味配合得宜,是不少食客初訪時必選的菜式之一。
除常見的紅肉部位外,鹽燒牛內臟、鹽燒牛第一胃、鹽燒牛肝等內臟類鹽烤選擇亦相當齊全。佐餐配菜方面,慢火細燉的「角煮牛舌腩」、「生拌牛直腸」及和牛日式燒牛肉等特製菜式一應俱全,在烤肉烤熟前作為下酒小菜十分合適。用餐尾聲,亦可點一碗牛尾鮮味濃郁的牛尾雪濃湯,或是加入蔬菜與雞蛋、帶微辣辛香的牛肋肉湯等熱湯暖胃作結。
晚市聚餐與訂座安排
店舖於傍晚17:00起營業至深夜,專注晚市時段。除啤酒外,還備有冰凍Highball、各款沙瓦與葡萄酒等酒類選擇。店內適合多人聚會,晚餐時段經常坐滿附近街坊,建議提前訂座再前往。在炭火香氣與親切款待之中,細品燒肉的焦香滋味,度過輕鬆愜意的晚餐時光。







